طبق افسانه‌ها، چای ماسالا خارجی برای اولین بار توسط امپراتور و گیاه‌شناس افسانه‌ای چین، Shennong، در سال 2737 قبل از میلاد کشف شد.
می گویند که امپراتور دوست داشت آب آشامیدنی خود را قبل از نوشیدن آن بجوشاند تا تمیز شود.
روزی در سفری به منطقه ای دور با لشکریانش توقف کردند تا استراحت کنند.
خدمتکاری شروع به جوشاندن آب کرد تا او بنوشد و برگ مرده ای از بوته چای وحشی در آب افتاد.
رنگ آن قهوه ای شد، امپراتور آن را نوشید و آن را بسیار با طراوت یافت و چا (چای) به وجود آمد.
تقریباً همه انواع چای با برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود که در اصل در چین و آسیای جنوب شرقی یافت می شود.
امروزه، گیاه چای در سرتاسر جهان در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری کشت می‌شود و جای تعجب نیست حتی به بخش‌هایی از بریتانیا راه پیدا کرده است.
من در یک خانواده ایتالیایی در لندن به دنیا آمدم و بزرگ شدم، تا 18 سالگی و در دانشگاه در شهر دیگری با نوشیدنی سازنده امپراتوری تماس نداشتم.
در خانه، فقط با بوی عالی قهوه عربیکا دم کرده موکا از خواب بیدار شدم.
صبح‌ها در آپارتمان دانشجویی من در میدلندز چنین بوی عجیبی وجود نداشت فقط توده‌ای شوم از کیسه‌های چای سیاه له شده سینک آشپزخانه را که کمی بوی کپک می‌داد، مسدود کرده بود.
یک فنجان چای برای یک ایتالیایی معمولی معمولاً دم کرده بابونه زرد روشن چیزی است که مادربزرگ شما هنگام ابتلا به سرماخوردگی یا سوء هاضمه به شما پیشنهاد می کند.
از طرف دیگر، درخواست چای در ایتالیا به این معنی است که انواع هلو و لیمو سرد که به صورت صنعتی توسط برندهایی مانند لیپتون ساخته شده اند، سرو می شود.
حتی برای پیدا کردن یک کتری در یک کتری در یک کوکی ایتالیایی سخت فشار می‌آورید، در حالی که آشپزخانه بریتانیایی بدون آن یک کتری اشتباه محسوب می‌شود.
در Blighty، چای مرهمی است که تمام مشکلات، اختلافات و اختلافات قابل تصور برای بشر را تسکین می دهد.
در تمام آن هوای مرطوب نقش گرمایش مرکزی را بر عهده می گیرد.
اگر با یک بریتانیایی دعوای بدی داشته‌اید و ناگهان از شما می‌پرسند چای می‌دانید که آن‌ها آماده هستند تا همه چیز را حل کنند.
بیفتید و پای خود را بشکنید، قبل از تماس با آمبولانس، همسایه بریتانیایی شما کتری را گذاشته است.
مادربزرگ‌های انگلیسی فقط کلاه‌ها و روسری‌های پشمی را نمی‌بافند، بلکه یک آیتم ضروری برای قابلمه تولید می‌کنند: چای دلپذیر.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.